Лот 176

Товарищество паровой фабрики шоколада, конфект и чайных печений "Эйнем" в Москве. / Высшая награда "Grand Prix" Всемирная выставка в Париже 1900. - М.: Типо-лит. Бр. Менерт, бывш. Кирстен, б.г. - [1], 113 с.: ил.; 21,6х14 см. Многочисленные иллюстрации пряников, вафель, бисквитов и печений выполнены в технике хромолитографии. В красном цельнотканевом (коленкор) издательском переплёте. На передней крышке тиснением золотом: герб России, название издания и город. Составные форзацы из белой бумаги, имитирующей муар. Незначительные потертости переплета, реставрация форзацев (лейкопластырь). Фердинанд Теодор фон Эйнем (основатель фабрики) и бизнесмен Юлиус Гейс в 1857 г. открыли на Театральной площади кондитерский магазин. Затем предприниматели приступили к постройке фабрики на берегу Москвы-реки, на Софийской набережной. В справочнике "Фабрично-заводские предприятия Российской империи" была сделана запись: "Эйнемъ. Товарищество паровой фабрики шоколадных конфет и чайных печений. Год основания 1867". К этому времени фирма имела награды, полученные на всероссийских мануфактурных выставках: бронзовую медаль 1864 (г. Одесса), серебряную медаль 1865 (г. Москва). Превосходное качество кондитерских изделий, техническая оснащенность фабрики, красочная упаковка и реклама выдвигают фабрику на одно из ведущих мест в кондитерском производстве того времени. "Товарищество Эйнемъ" успешно конкурировало с другими кондитерскими магнатами за счёт очень широкого ассортимента продукции: карамель, конфеты, шоколад, какао напитки, пастила, печенье, пряники, бисквиты. После Октябрьской революции, в 1918 г., фабрика была национализирована, и получила название "Государственная кондитерская фабрика №1, бывшая Эйнем", а в 1922 г. была переименована в "Красный Октябрь".