Аукционы букинистики || Аукцион №26 (16.03.2013)

Лот 278

Практические основы кулинарного искусства: Руководство для кулинарных школ и для самообучения: С приложением краткого популярного курса мясоведения магистра ветеринарных наук М.А. Игнатьева / Сост. преп. повар. ис- кусства в Петербурге П.П. Александровой- Игнатьевой. - 9-е изд. СПб.: тип. Я. Трей, 1912. - VIII, 988 с.: ил.; 22х17,5 см. В составном…

Лот 278


Эстимейт

9 000-10 000

Описание

Практические основы кулинарного искусства: Руководство для кулинарных школ и для самообучения: С приложением краткого популярного курса мясоведения магистра ветеринарных наук М.А. Игнатьева / Сост. преп. повар. ис- кусства в Петербурге П.П. Александровой- Игнатьевой. - 9-е изд. СПб.: тип. Я. Трей, 1912. - VIII, 988 с.: ил.; 22х17,5 см. В составном индивидуальном переплете эпохи. Потертости и утраты бумаги на крышках переплета, разлом блока, фоксинги, загрязнения страниц, разводы от воды. Книга преподавателя кулинарных курсов Пелагеи Павловны Александровой-Игнатьевой (1872-1953) представляет не только набор рецептов, но в буквальном смысле учебник по кулинарии. Описаны способы и технические приемы приготовления блюд, а также предварительная обработка продуктов. Представлена русская и французская кухня, включая постные блюда. 9

Скачать каталог аукциона в формате PDF
 

Оставить заочный бид

Уважаемые коллекционеры! Для подачи заочного бида Вам необходимо зарегистрироваться на нашем сайте. После этого на странице интересующего Вас лота станет доступна форма заочных бидов.

Если вы уже зарегистрированы, Войдите на сайт.

Правила торгов и наши гарантии

Устроителем аукциона является ООО “Аукционный Дом “Империя”.

Вы можете ознакомиться с полными правилами торгов по ссылке.

ООО “Аукционный дом “Империя” гарантирует тайну сведений об именах и местонахождении клиентов, приобретенных ими лотах и их стоимости.

Согласно принимаемым на себя обязательствам, устроитель не несёт ответственности за точность заявлений его сотрудников или агентов, а также владельца предмета касательно авторства, даты изготовления, размеров, принадлежности, подлинности и за другие ошибки, в том числе в описании дефектов любого предмета, выставляемого на аукцион.

Единственным источником официальной информации такого рода являются каталоги аукционов.

Подробнее

Доставка по РФ

Уважаемые покупатели! Вы можете забрать и оплатить приобретенные предметы в нашем офисе (г.Москва, ул. Трубная, д29 с1, м. Цветной Бульвар).

Возможна доставка по России курьерскими службами. Уточняйте информацию у наших менеджеров по тел. +7 (495) 608-3056 или e-mail:  info@auction-imperia.ru

Способы оплаты

Уважаемые покупатели, вы можете оплатить выигранные лоты наличными в нашем офисе (г.Москва, ул. Трубная, д29 с1, м. Цветной Бульвар).

Также возможна оплата по безналичному расчету. Для выставления счета, свяжитесь с нашими менеджерами по тел.+7 (495) 608-3056 или e-mail:  info@auction-imperia.ru

Online трансляция торгов

Мы рады сообщить о новой возможности участвовать в нашем аукционе в режиме реального времени. Для регистрации и участия в аукционе перейдите по ссылке: https://imperia.bidspirit.com/